煮酒酒精挥发要多长时间? 1、据研究，如果黄酒煮沸一个小时以上，且酒精含量不高，酒精挥发会比较完全，但要完全挥发可能需要更长的时间。同时，有实验表明，白酒在煮沸后约4个小时内会缓慢挥发，而料酒煮5分钟...
